那霸榮町市場美食 ひいき屋 | 沖繩超人氣產地直送貝料理專門居酒屋

那霸榮町市場居酒屋 ひいき屋 貝料理

很多包車客人在那霸市區玩了一天後,晚上常問我市區有沒有那種在地人才知道、氣氛特別,而且食物非常好吃的小酒館?這時候,我通常會推薦他們到單軌安里站附近的「榮町市場」。這裡保留了濃濃的昭和時代復古風貌,到了夜晚,窄小的巷弄會化身為在地人的小酌天堂。而在榮町市場的眾多特色居酒屋中,我最推這家貝類海鮮控絕對會發狂的專門店——「ひいき屋」。

「ひいき屋」是一家僅有約5坪大的超人氣貝類料理專門店。店主每日嚴選日本全國產地直送的頂級新鮮貝類,提供生魚片、炭烤、酒蒸等最能呈現食材原味的料理方式。不管是油脂豐沛的生蠔,還是鮮甜彈牙的貝類生魚片,搭配市場熱鬧懷舊的氛圍,絕對能讓您的沖繩夜晚留下最難忘的美味回憶!


那霸深度旅遊必訪!榮町市場內的隱藏版貝料理專門居酒屋「ひいき屋」

從沖繩單軌電車「安里站」下車,步行僅需約3到5分鐘即可抵達榮町市場。白天是充滿在地生活感的傳統菜市場,夜晚則搖身一變成為那霸最著名的深夜食堂聚集地。穿過市場狹窄溫馨的步道,就可以看到高掛著「ひいき屋」與大大的「貝」字暖簾的店面,非常顯眼好找。

店內空間非常迷你,大約只有十來個吧檯與少數路邊座位,散發著極具親和力的庶民居酒屋氣息。坐在吧檯區,可以近距離觀看老闆處理貝類海鮮的純熟手藝,牆上與菜單上也貼滿了豐富的手寫當日推薦菜單,溫馨又熱鬧。


鮮甜無比!全國產地直送的頂級貝類生魚片拼盤

來到「ひいき屋」,首推絕對是他們的「貝類生魚片拼盤」(刺身盛り合わせ)。店內常備有超過十種以上的旬貝,包括ミル貝(象拔蚌)、赤貝(魁蛤)、たいらぎ(櫛江珧)、さざえ(角蠑螺)等在台灣少見的頂級貝類,均由日本全國各地直送,新鮮度無庸置疑。

刺身切片厚實且色澤晶瑩剔透。例如呈亮橘色的赤貝,口感極為爽脆清甜,越嚼越能品嚐出大海的自然甘甜;而帶有彈性的白肉貝類則滑嫩細緻。沾上少許現磨山葵與醬油,不僅毫無腥味,更將貝類獨特的爽脆質感與極致鮮甜完全引導出來,非常令人驚豔!


蠔氣十足!極致肥美生蠔與鮮甜烤牡蠣推薦

除了各式貝類刺身,這裡的「生蠔」(生牡蠣)與「烤牡蠣」(焼きガキ)也是老饕們的必點美味。店裡供應來自日本優質海域的肥美牡蠣,顆顆體型飽滿、肉質厚實彈牙。

新鮮生蠔上桌時,只需輕擠幾滴新鮮檸檬汁直接入口,那滑嫩無比的口感與濃郁如牛奶般的甘甜瞬間在口中爆發,滿滿的海味精華讓人大呼過癮。如果不習慣吃生食,店內現烤的熱騰騰烤牡蠣同樣鮮甜多汁,原汁原味被牢牢鎖在殼內,同樣非常美味推薦。


鎮店之寶!來店必點「名物貝飯」與特色貝類小菜

在品嚐完各類海鮮後,絕對不能錯過這裡的當家招牌——「名物貝飯」(名物貝めし)。這是將飽滿的貝類果肉與滿滿的貝類熬製高湯一同炊煮而成的炊飯。米飯吸飽了高湯的鮮美精華,上桌前撒上大量熟芝麻與鮮綠小蔥花,香氣四溢。每一口米飯都富有彈性且鮮甜無比,是暖胃的最佳主食!

此外,店內也提供許多極具創意的貝類佐酒小菜。像是用醬汁醃製得恰到好處的「貝肉山葵拌菜」(わさび和え),帶有些微辛辣感,非常開胃;還有極為少見、味道香濃醇厚的「貝肝醬」(貝の肝ペースト),抹在麵包上搭配日式清酒,簡直是絕配。


榮町市場小酒館初體驗:交通、電子支付與預約貼心提醒

雖然位於傳統氣息濃厚的榮町市場,但「ひいき屋」的付款方式非常現代化!店面貼心支援了 Visa、Mastercard 等主流信用卡,並接受 iD、QUICPay 以及 Suica、ICOCA 等日本交通系電子票證,對於不習慣攜帶過多現鈔的自由行旅客來說是一大福音。

不過要特別提醒,因為店面座位有限且人氣極高,極易客滿。加上貝類食材是每日限量供應,如果太晚造訪,熱門的貝種或名物貝飯可能會提早售罄。建議想前往體驗的朋友,盡量在傍晚 17:00 剛開門時段入座,或是事先電話詢問,更能玩得盡興。


ひいき屋 店家資訊

那霸榮町市場居酒屋 ひいき屋 貝料理 6

以下店家資訊整理自官方公告與實訪經驗。因資訊可能隨時間調整,特別是貝類進貨與打烊時間較具彈性,建議出發前再次確認最新公告。

店名貝専門酒場 ひいき屋 (Hiikiya)
地址沖縄県那覇市安里379 (榮町市場商店街內)
電話080-6491-0437
交通方式單軌電車「安里站」步行約 2 至 5 分鐘
營業時間平日:中午 12:00 – 14:00、晚上 17:00 – 23:30 / 週六:17:00 – 23:30 / 週日:17:00 – 23:00 (自 2026 年 7 月起每週日改為固定公休日)
公休日不定休 (2026 年 7 月起每週日固定公休)
付款方式現金、電子錢包 (iD, QUICPay)、信用卡、交通系IC卡 (Suica, ICOCA 等)
注意事項因店面座位少、食材每日限量,晚上 22:00 後若店內無人可能會提早打烊,建議晚餐時段提早前往。
ひいき屋 貝專門居酒屋在哪裡?交通方便嗎?

ひいき屋位於那霸市安里379的榮町市場商店街內。交通非常方便,只要搭乘沖繩單軌電車到「安里站」,出站後步行大約 2 到 5 分鐘即可抵達市場,再沿著市場步道步行即可找到招牌大暖簾。

去 ひいき屋 居酒屋有推薦必點的招牌料理嗎?

推薦必點「貝類生魚片拼盤(刺身盛り合わせ)」,可以一次吃到多種日本全國產地直送的鮮美旬貝;愛吃生蠔的朋友一定要點他們肥美多汁的「生生蠔」;最後,絕對不能錯過香氣濃郁的「名物貝飯(名物貝めし)」,是店內的靈魂主食。

ひいき屋 的營業時間是幾點?需要預約嗎?

ひいき屋平日設有商業午餐時段 (12:00-14:00) 與晚餐時段 (17:00-23:30);週六晚餐為 17:00-23:30,週日為 17:00-23:00。要特別注意「自 2026 年 7 月起改為每週日固定公休」。因為店鋪空間僅約 5 坪、席位極少,且貝類限量供應,建議傍晚剛開門時段提早造訪,或先致電確認座位。

榮町市場內的ひいき屋 可以刷卡或用電子支付嗎?

可以!雖然地處傳統市場,但ひいき屋非常方便,除了接受現金外,也支援 Visa 和 Mastercard 信用卡,並能使用 iD、QUICPay、以及 Suica、ICOCA 等日本主流交通系電子IC卡付費。

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